随着人们对安全意识的增加及国家政策的引导,大众对食品的生产过程和原料的关注、重视不断提高。国家推出“互联网+明厨亮灶”系统,切实保障大众食品安全,让消费者吃得放心,实现阳光操作,透明化管理。


2022年11月1日,雅福食品股份有限公司无比荣幸受渝北区市场监管局领导邀请,作为2022年渝北区重点餐饮单位“互联网+明厨亮灶”工作推进会的企业代表进行发言,向更多餐饮企业家分享,雅福在“互联网+明厨亮灶”推进工作中的情况和好处。雅福食品股份作为代表,感受到市监管局领导对雅福莫大的信任加持,更是体会到一份责任与担当。


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“食、衣、住、行”是人类生活得以维持的四大基本需求。雅福是饮食行业,食品安全关系到每个人的生存、健康、繁衍和存续,这是非常重要、崇高而神圣的行业。我们需要用工匠精神去竭尽所能地做出让顾客放心、安全的食品。


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会议中,渝北区市场监管局领导王局与周科都讲述了关于食品安全的案例以及接下来的工作目标和要求、要学习的新规、落实的各项食品安全要求等。为此,我们更需要随时认真审视自身的意识和行为,全力以赴落实周科与王局的殷殷嘱托和落实各项食品安全操作要求,切实推进食品安全社会共治。