2月18日上午,“2022年度学科发展暨管理亮点展示会”在重庆融创国际会议中心如期召开。参会人员包括重庆市辖区各公立医院在内的1200余名医护工作者,共同分享某医院在建院80周年之际带来的医学成果分享盛宴。

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雅福心悦餐厅作为X医院餐饮服务保障单位,接到院有关领导指示:中午需要为全体参会人员提供会场工作餐,雅福心悦餐厅以“积极响应、高度配合、保障到位”的态度及决心,义不容辞的承担起了本次活动的供餐保障任务。


结合院方有关要求,会场工作餐即要方便卫生、又要满足营养搭配的快餐。对此,餐厅经理祖晓堂提供了多套供餐方案,最终确定出一套合适的餐品。为了确保餐食能够准时、保质、保量送达,餐厅经理祖晓堂提前三天同有关供应商取得联系,沟通细节,包括餐食品质、包装温度,不同的口味、生产日期及水果品质等细节把控,全部事项都亲力亲为。

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为了确保本次供餐保障服务带给客户更好的体验,心悦餐厅精心安排部署,为本次供餐保障提供全程服务。为了确保餐品温度和发餐的准时性,便于用餐人员取餐,现场服务人员一起将餐品按每人一份打包成袋。1200余份、4类品种,要在50分钟内全部装好,雅福家人充分体现专业素质,两人一组分工明确、一拆一装配合默契。十几分钟过去,虽然汗水已将衣服湿透,但没有一个人停下来休息。


在一旁的几个院内后勤老师,甚至还有路过的医生,也被我们的干劲儿所鼓舞,主动伸出援手加入到队伍中来。人心齐,泰山移,一千余份餐品在短短三十分钟内就全部装完了,有序的摆放在会场外的取餐台上,静候着饥肠辘辘的参会人员。

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12时许,随着半场会议告一段落,参会人员陆续走出会场。雅福工作人员以干净统一的服装、亲切的服务用语,并呈现出最饱满的热情将一份份餐双手递至用餐人员手中。为了不遗漏掉每一位参会人员用餐,发餐过程一直持续到下午1点半直至下半程会议开始,雅福家人们才开始吃午饭。经过短暂休息后,又将剩余的餐逐一分拣、装箱,一并带回。临走时,还将所有的纸箱、垃圾回收至统一位置,以便于会场的工作人员收捡。


本次保障也得到了院方的高度认可,在建院80周年之际,相信这份有力保障是一份最好的生日礼物。传幸福,启智慧,我们在彰显专业素质和拼搏精神的同时,从来都不曾忘记将爱传递!